Sem ideias para um pequeno-almoço equilibrado ou um lanche saudável?
Estas panquecas de aveia são fáceis de preparar, ricas em fibras e perfeitas para começar o dia com sabor — ou para um snack reconfortante a qualquer hora.
Uma receita rápida, saudável e perfeita para toda a família.
Vamos aprender como?
Tempo de preparação: 15 mins (2 pessoas)
Ingredientes necessários:
1 ovo
1 banana madura
3 colheres de sopa de flocos de aveia integral Alteza
1 colher de sopa de bebida vegetal (ou leite)
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de canela (opcional)
Óleo ou azeite q.b. para untar a frigideira
Modo de preparação:
Num recipiente, esmague bem a banana com um garfo.
Adicione o ovo, os flocos de aveia, a bebida vegetal, o fermento e a canela. Misture até obter uma massa homogénea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte com um pouco de óleo ou azeite.
Deite pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe cerca de 2 minutos de cada lado, até dourarem.
Repita o processo até terminar a massa.
Dica:
Pode servir com fruta fresca, mel, iogurte natural ou manteiga de amendoim — ao seu gosto!
Bom apetite!
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