Contra-filé Fatiado
Sabor e simplicidade num só corte

Quando o corte é de qualidade, não precisa de muitos ingredientes para brilhar.
Com apenas alho, ervas aromáticas e um toque de calor, o Contra-filé Fatiado (vazia), disponível na Eurocash, congelado a vácuo, transforma-se numa refeição deliciosa, prática e cheia de sabor.

Perfeito para grelhar na hora, este corte é versátil e ideal para restaurantes, churrasqueiras, take-away ou para quem aprecia carne de qualidade em casa, sem complicações.

Ingredientes necessários:
500 g de Contra-filé Fatiado (vazia), congelado e embalado a vácuo
2 dentes de alho picados
Ervas aromáticas a gosto (alecrim, tomilho, salsa)
Sal e pimenta a gosto
Azeite para grelhar

Modo de preparação:
Descongele o contra-filé fatiado na geladeira durante a noite.
Tempere as fatias com alho, ervas, sal e pimenta.
Aqueça um grelhador ou frigideira com um fio de azeite.
Grelhe as fatias por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até atingirem o ponto desejado.
Sirva quente, acompanhado de guarnições a gosto.

Dica:
Para um sabor extra, deixe a carne marinar por 30 minutos antes de grelhar. Ideal para um churrasco rápido e saboroso.